Restaurant Manager

Warung Eko Store sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan di restoran kami.

Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan bawa restoran kami ke tingkat berikutnya!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan inventaris.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan kualitas layanan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan makanan.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Melatih dan mengembangkan staf untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan.
• Melakukan pemantauan kualitas makanan dan layanan untuk memastikan standar tinggi.
• Mengawasi anggaran dan laporan keuangan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau D3 di bidang manajemen, kuliner, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi keselamatan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan teknologi informasi.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Memiliki pengetahuan tentang industri kuliner dan tren terkini.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait