Assistant Sous Chef

New Max Unggul · 📍 Canggu · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month

New Max Unggul sedang mencari Assistant Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Canggu. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, kemampuan manajemen yang baik, dan kemampuan memimpin tim dengan baik.

Peran ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk berkontribusi pada kualitas makanan dan layanan yang luar biasa di restoran kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan tim kami, silakan kirimkan lamaran Anda bersama dengan CV dan surat lamaran yang jelas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Sous Chef dalam memimpin dan mengelola tim dapur.

Memastikan standar kualitas makanan dan layanan yang tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

Membuat laporan harian tentang kinerja dapur.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau peran serupa.

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Memiliki sertifikat atau kursus koki yang relevan adalah plus.

Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan manajemen waktu dan prioritas yang baik.

Kemampuan berkomunikasi yang baik dalam bahasa Inggris dan Indonesia.

Kemampuan memimpin dan mengelola tim dengan baik.

Memiliki semangat tinggi dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

<li>Kemampuan manajemen tim</li><li>Kemampuan memasak dan memimpin tim dapur</li><li>Kemampuan pengelolaan stok dan inventarisasi</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang baik</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar kualitas makanan dan layanan yang tinggi</li><li>Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang