Sous Chef - Urgent
PT Sumber Mitra · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 7.000.000 per month
PT Sumber Mitra sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pandeglang, Banten. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasi dapur, pengawasan kualitas makanan, dan memastikan semua menu disajikan dengan standar tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasi dapur dan memastikan semua menu disajikan dengan standar tinggi.,Mengawasi kualitas bahan makanan dan memastikan penggunaan bahan berkualitas.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk menjaga standar kualitas dan efisiensi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan dan keselamatan makanan.,Melakukan inventarisasi bahan makanan dan mengelola stok dengan efisien.,Mengawasi biaya operasional dapur dan mengoptimalkan penggunaan bahan.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memastikan kepuasan pelanggan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengarahkan tim dapur.,Memahami prinsip-prinsip kebersihan dan keselamatan makanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventarisasi dan pengelolaan stok.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKepemimpinan timKualitas makananKebersihan dan keselamatan makananPengelolaan stokKomunikasiKreativitas dalam menuPengelolaan biaya
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang